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Ausgesuchte Edelbrände aus Italien |
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Grappa und Destillate direkt vom Erzeuger |
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Es gibt unterschiedliche Arten von Grappa. Heute wird häufig Grappa aus verschiedenen Traubensorten angeboten. Ein reinsortiger Grappa aus einer einzigen Traubensorte repräsentiert jedoch ganz besonders gut den eigenständigen Charakter der Traube.
Eine besondere Spezialität sind Grappe und Destillate aus Trauben (Traubenbrände), die unter der Anleitung von Winzern erzeugt wurden. Unabhängige Destillerien suchen sich gutes Material (die Trester) für ihre Brände. Dagegen ist Qualität bei guten Weinkellereien von vorneherein gegeben. |
Denn nur aus gutem Traubengut entstehen gute Trester. Und nur durch eine sehr sanfte Pressung bleibt ein hoher Feuchtigkeitsanteil in den Trestern zurück. Für die Winzer ist es wichtig, eine gute Brennerei zu finden, die ihre wertvollen Grundmaterialien sorgsam und schnell verarbeitet.
Genießen Sie unsere rebsortenreinen Grappe und Edelbrände. Diese Brände behalten die Charakteristika der Rebsorten bei, aus denen sie hergestellt wurden.
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Bassano del Grappa Im Showroom einer bekannten venetianischen Distillerie für Grappa.
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Unsere Destillate, Grappe und Traubenbrände: |
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Giovanni Dri - Grappa di Ramandolo "RUD" Diese klare Grappa wird aus den Trestern des edlen Süßweins "Ramandolo" gewonnen. Die Traubensorte kommt nur in einem kleinen Gebiet in der Nähe von Udine vor.
21,00 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Lieferung und Versand, Packung/Flasche enthält 0,2 l
1 l entsprechen 105,00 EUR)
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Giovanni Dri - Distillato di Schioppettino Destillat aus den den Trauben der im Friaul beheimateten autochthonen Rebsorte "Schioppetino". Der Edelbrand hat einen intensiven Duft und einen lang anhaltenden Geschmack.
21,00 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Lieferung und Versand, Packung/Flasche enthält 0,2 l
1 l entsprechen 105,00 EUR)
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Toffoli Grappa Prosecco Passito IGT Ein seltener Grappa, denn er wird aus den Trestern des Prosecco Passito erzeugt. Er schmeckt mild, frisch und elegant mit einem Hauch von Süße.
26,00 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Lieferung und Versand, Packung/Flasche enthält 0,5 l
1 l entsprechen 52,00 EUR)
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Giovanni Dri - Distillato di Picolit Dieses wertvolle Destillat wird aus den Trauben der antiken Rebe "Picolit" erzeugt. Es hat einen betörenden Duft. Im Geschmack fein süß, elegant und lang anhaltend. Ein edler Genuss!
32,00 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Lieferung und Versand, Packung/Flasche enthält 0,2 l
1 l entsprechen 160,00 EUR)
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Giovanni Dri - Distillato di Mele "Mél" Destillat aus kleinen aromatischen Äpfeln, die in den Weinbergen wachsen. Es duftet fein nach gereiften Äpfeln, im Geschmack angenehm, natürlich süß und intensiv.
21,00 EUR (incl. 19% USt. zzgl. Lieferung und Versand, Packung/Flasche enthält 0,2 l
1 l entsprechen 105,00 EUR)
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Gut zu wissen: |
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Der Grappa oder die Grappa?
Hätten Sie´s gewusst? Grappa hat eine weibliche Endung und heißt eigentlich "die" Grappa - obwohl man im allgemeinen Sprachgebrauch in Deutschland meist "der" Grappa sagt.
Die richtige Temperatur?
Auch Grappa braucht die richtige Temperatur beim Genuss - genauso wie der Wein. So werden junge Grappe mit 8 bis 10° Celsius getrunken. Ein im Holzfass gereifter Grappa braucht eine Trinktemperatur von etwa 16 bis 18° Celsius.
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Druckbare Version
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