Das Friaul ist die am weitesten im Osten gelegene Region Italiens, die bislang etwas stiefmütterlich behandelt wird. Regionen wie Venetien, Toskana, Piemont oder Sizilien haben Vorrang, wenn es um Italien geht. Dabei hat das Friaul viele Reize zu bieten, denn fast nirgends vermischen sich die Kulturen und Landschaften so wie hier. Das Friaul ist im Norden eine herbe Schönheit, bevor die rauhe Alpenlandschaft in die flache Ebene hineinfällt und sich in der Lagune sehr lieblich zeigt. |
In allen Subregionen des Friauls gibt es kulinarische Besonderheiten zu entdecken. Und so findet man dort auch einige Weine, deren Namen man sonst noch nie gehört hat.
Das Friaul ist vor allem für seine Weißweine bekannt, dabei vor allem für internationale Sorten wie Pinot Grigio, Sauvignon oder Chardonnay oder auch für Rotweine wie den Merlot. Dabei birgt das Friaul eine ungeheure Vielzahl von Schätzen autochthoner und seltener Rebsorten wie den Refosco, den Schioppettino, den Pignolo oder den Verduzzo Giallo. |
