Villa Ligi "Vernaculum" Pergola Rosso DOC

Der Vernaculum ist eine einzigartige Rarität aus den Marken. Der Rotwein präsentiert sich in rubinroter Farbe, purpur nach einigen Jahren. Sein Duft ist außerordentlich intensiv und blumig, sein Geschmack trocken, harmonisch und sehr charakteristisch (erinnert an Erdbeeren, Kirschen und Waldfrüchte).

Entdecken Sie diesen einzigartigen Wein wie einen Schatz, der lange im Verborgenen geschlummert hat. Der Vernaculum wird aus der antiken Rebsorte "Aleatico" gewonnen. Diese ist seit dem Mittelalter in ihrem Heimatort ansässig und war lange Zeit in Vergessenheit geraten.

Villa Ligi "Vernaculum" Pergola Rosso DOC

Total ausverkauf!

Informationen:

Gruppe: Rotwein
Hersteller: Fattoria Villa Ligi
Region: Marche / Marken (Region in Mittelitalien)
Herkunftsort: Pergola
Jahrgang: 2007
Traubensorte: 100 % Vernaccia Rossa di Pergola - clone di Aleatico
Servierempfehlung: Leicht gekühlt servieren bei 14°C
Alkoholgehalt: 14 %
Ausbau: Stahltank
Lagerung: Dieser Wein wird jung getrunken.

Speisenempfehlung:
Er wird jung getrunken bei einer Temperatur von circa 14 °C. Er ist ein hervorragender Begleiter zu Vorspeisen, weißem Fleisch, zu italienischen Wurstplatten und zur "Brodetto", der typischen Fischsuppe, die im Herkunftsgebiet dieses Weines gerne serviert wird.

Besonderheit:
Dieser Wein wird aus einem Klon der Rebsorte Aleatico erzeugt. Die Rebsorte ist seit 1234 in der Stadt Pergola gegenwärtig. Das kleine Städtchen befindet sich in der mittelitalienischen Region "Marken" (ital. "Marche"). Die Rebsorte nannte sich ursprünglich "Vernaccia Rossa di Pergola", mußte aber aus gesetzlichen Gründen umbenannt werden.

Im Jahr 1980 war die Rebsorte fast ausgestorben. Francesco Tonelli entdeckte sie wieder. 1986 startete er mit seiner Fattoria "Villa Ligi" die Vinifizierung mit dem Namen "Vernaculum" (Dieses Wort kommt von "Vernacolo" und bedeutet soviel wie "einheimisch").